Гречетто с лимоном, куриными желудочками и сыром пармезан

Печеный перец рамиро с соусом из тунца, сыром рикотта и семенами конопли

Запеченный батат

Сорт риса карнароли также можно заменить сортом виалоне нано.

Ризотто

Слово «ризотто» давно стало обозначать не только блюдо из определенного продукта, но и метод.

Сырные кеточипсы с томатом и луком

Чесночные сырные хрустящие кетоломтики

Печеная капуста с беконом и пармезаном

Рецептом поделился Мирко Дзаго, шеф-повар ресторана «Аист».

Брюссельская капуста как неродной ребенок во всем капустном семействе. Крохотные кочешки величиной

Хрустящие сырные кетоломтики