Филе красной рыбы быстрой засолки

Рецепт приготовил на нашей кухне Илья Благовещенский, шеф-повар ресторана Sapiens.Донская уха -

Рецептом с нами поделился Тахир Цакоев, бренд-шеф ресторана Kislovsky Taste & Place.

Сладкие маринованные сливы

Маринованные зубчики чеснока

Из исходного количества продуктов получится около 4 л заготовки. Чтобы получить суп, 1 часть

Из исходного количества продуктов получится около 4 л заготовки. Чтобы получить борщ, 1 часть

Баранина с курагой в горшочке

Огурцы, маринованные с листьями дуба и смородины

Огурцы по-фински

Огурцы в томатной заливке

Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».