Морковная халва с фисташками
- Калорийность блюда: 279 ккал *
- Содержит жиров: 19,3 грамм
- Содержит белков: 7,2 грамм
- Содержит углеводов: 19,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Морковная халва с фисташками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Натереть морковь на крупной терке.
ШАГ 2 Истолочь стручки кардамона.
ШАГ 3 Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем тушить смесь, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая.
ШАГ 4 Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить 10-15 минут. Добавить сахар, изюм и половину измельченных фисташек. Перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась.
ШАГ 5 Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.