Печенье спекулос
- Калорийность блюда: 663 ккал *
- Содержит жиров: 25 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 102 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Печенье спекулос:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешать корицу, мускат, гвоздику, белый перец, кардамон и имбирь.
ШАГ 2 Смешать специи с мукой и содой.
ШАГ 3 Взбить яйца, сахар, тростниковый и ванильный сахар.
ШАГ 4 Добавить сливочное масло, смешать до однородного состояния.
ШАГ 5 Добавить сухие ингредиенты к масляной смеси, перемешивать, пока тесто не станет однородным.
ШАГ 6 Тесто получится довольно липким. Обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
ШАГ 7 Достать тесто, раскатать пласт и сформировать печенье (вырезать при помощи формочек). Настелить противень пергаментом. Выложить на него печенье. Поставить в холодильник (или в холодное место) на час.
ШАГ 8 Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12 минут.
ШАГ 9 Готовое печенье будет слегка мягким. Вытащить из духовки и дать полностью остыть.
