Добавить рецепт
Добавил:
11 октября 2022
0
  • Калорийность блюда: 118 ккал *
  • Содержит жиров: 5 грамм
  • Содержит белков: 4 грамм
  • Содержит углеводов: 15 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Добавьте во что угодно немного чая матча, и блюдо сразу же приобретет японский характер. Немного матчи — и блины окрашиваются в зеленый цвет, а при появлении клубники картина на тарелке становится очень красочной. Рецепт от Максима Фоменкова, шеф-повара ресторана «Узоры».
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
20

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В миске смешать муку, порошок чая матча, сахар, соль. Все хорошо перемешать.

ШАГ 2 В другой миске смешать молоко и яйца, взбить массу венчиком.

ШАГ 3 Соединить обе смеси, взбить венчиком, разбивая комочки. Затем ввести 5 мл растительного масла, перемешать. Тесто процедить через сито для получения однородной консистенции.

ШАГ 4 Блины жарить на разогретой сковороде среднего размера, смазанной маслом.

ШАГ 5 Готовые блины сложить треугольником, украсить нарезанной клубникой. Подавать с малиновым соусом, сметаной и сгущенкой.

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация