Конфеты из сухофруктов
- Калорийность блюда: 186 ккал *
- Содержит жиров: 5 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
В нашу вариацию мы добавляем черный лайм для леденцовой свежести и обваливаем конфеты в высушенном и пробитом в пудру листе каффир-лайма. В качестве посыпки можно выбрать кокосовую стружку, толченые семечки черного или белого кунжута.
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Конфеты из сухофруктов:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отправить в чашу миксера финики.
ШАГ 2 Добавить туда чернослив.
ШАГ 3 Положить вишню и клюкву.
ШАГ 4 Отправить туда же миндаль.
ШАГ 5 Добавить сок апельсина.
ШАГ 6 Пробить до однородности. Масса получится довольно вязкой, в зависимости от сухофруктов. Необходимо пробивать в несколько подходов, перемешивая массу лопаткой. Если дома нет куттера, можно два раза пропустить сухофрукты через мясорубку или порубить ножом, но консистенция будет не такой однородной.
ШАГ 7 Добавить в массу семена чиа.
ШАГ 8 Хорошо перемешать и убрать массу в холодильник. Эти конфеты максимально вкусные и освежающие, когда очень холодные, при этом они очень стойкие к температуре и в сухой обсыпке долго хранятся на полке.
ШАГ 9 После охлаждения смеси разделить ее на равные кусочки.
ШАГ 10 Скатать кусочки в шарики. Подавать.
