Творожные шарики с сухофруктами и белым шоколадом

ШАГ 1 Сухофрукты промыть.

ШАГ 2 Лепестки миндаля (можно заменить на любые другие орехи), подсушить на сковороде 1–2 минуты, помешивая, чтобы не подгорели.

ШАГ 3 Измельчить в блендере сухофрукты и орехи.

ШАГ 4 Соединить творог и смесь сухофруктов.

ШАГ 5 Отдельно в блендере взбить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

ШАГ 6 Добавить к творожной массе взбитое масло со сгущенкой. Тщательно перемешать до однородности.

ШАГ 7 Приготовить отдельно в двух емкостях кокосовую стружку и растопленный белый шоколад.

ШАГ 8 Сформировать из творожной массы шарики размером с грецкий орех.

ШАГ 9 Обвалять в кокосовой стружке.

ШАГ 10 Полить сверху растопленным белым шоколадом и поставить в холодильник на 15–20 минут.

ШАГ 11 Выложить на блюдо, подавать.