Пирог с сыром на сковороде — ленивый хачапури

Как вы уже поняли, отсутствие духовки не проблема, если хочется пирога. Сорта сыра в этом рецепте и их количество можно регулировать по своему вкусу. Также возможно добавить зелень, кунжут или чеснок для пикантности. Тут все дополнения — на вкус повара. Готовность пирога можно легко проверить с помощью шпажки или зубочистки: тесто при протыкании не будет оставаться на ней. Подать такой пирог можно и как самостоятельное блюдо, и вместо лепешек или хлеба при подаче другого горячего или закусок.