Оладьи с яблоком

Для таких оладий можно взять кефир любой жирности. Что касается муки, то добавлять ее следует порционно, перемешивая тесто и определяя густоту. Оно будет как сметана. Оладушки на кефире получаются очень пышными, особенно при добавлении соды. Яблоки резать лучше не крупно и сорт их совершенно не важен. Сахар можно регулировать по вашему вкусу. Подать оладьи можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита)