Трубочки со сливками
- Калорийность блюда: 785 ккал *
- Содержит жиров: 32,6 грамм
- Содержит белков: 14 грамм
- Содержит углеводов: 112,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Трубочки со сливками:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В кастрюлю отбить яйца, всыпать 200 грамм сахарной пудры и положить ванилин. Все это хорошо растереть до образования однородной гладкой массы. Потом в кастрюлю всыпать муку, размешать и полученное тесто развести молоком.
ШАГ 2 На подогретый железный лист, слегка смазанный куском воска, столовой ложкой разложить тесто и разровнять, чтобы получились тонкие небольшие блинчики, после чего поставить в горячий духовой шкаф. Как только края блинчиков зарумянятся, надо, не вынимая весь лист из шкафа, снимать их по одному и завертывать в виде трубочек.
ШАГ 3 Фисташки или миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко изрубить. Сливки взбить до образования густой пены и перемешать с сахарной пудрой и ванилином. Трубочки наполнить из конверта взбитыми сливками, уложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой, а сливки фисташками.
Теги:
Пшеничная мука Яйцо куриное Молоко Сахарная пудра Сливки 35%-ные Фисташки Ванилин Выпечка и десерты Трубочки
