Мороженое из кофе со сгущенным молоком
Вернуться назад
Распечатать рецепт
- Калорийность блюда: 8 ккал *
- Содержит жиров: 0,1 грамм
- Содержит белков: 0,1 грамм
- Содержит углеводов: 1,7 грамм
- * Рассчёт для сырых продуктов
Как готовить:
Количество порций:
4
ШАГ 1 Кофе со сгущенным молоком из банки выложить в кастрюлю, развести его горячей водой, размешать, вскипятить.
ШАГ 2 Охлажденную массу вылить в форму мороженицы, накрыть ее крышкой, обложить наколотым льдом, смешанным с солью (на каждые 6–7 кг льда — 1 кг соли), уплотнить его и вращать мороженицу.
ШАГ 3 В процессе замораживания нужно добавлять лед и спускать воду. Замораживание продолжается 30–40 минут. Когда мороженое станет густым, открыть форму, вынуть лопасти, оправить, накрыть крышкой и дать мороженому постоять час, чтобы оно окрепло.