Арбузное варенье
- Калорийность блюда: 2317 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 576 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час + 10 часов
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Арбузное варенье:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Помыть и высушить арбуз. Разрезать на дольки, срезать корки, очистить от семян.
ШАГ 3 Нарезать арбуз на кубики со стороной 3 см.
ШАГ 4 Арбуз переложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на 2 часа.
ШАГ 5 Поставить кастрюлю на слабый огонь и довести арбуз с сахаром до кипения. Проварить 5 минут и снять с огня.
ШАГ 6 Когда смесь полностью остынет, проварить ее еще раз в течение 5 минут.
ШАГ 7 Немного остудить варенье, ввести лимонный сок и пектин, разведенный в 150 мл теплой воды. Еще раз довести варенье до кипения, снять с огня и тщательно перемешать.
ШАГ 8 Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 15 минут.
ШАГ 9 Переложить горячее варенье в банки, закрутить.
ШАГ 10 Подавать арбузное варенье к чаю.
