Конфитюр из острого перца
- Калорийность блюда: 388 ккал *
- Содержит жиров: 92 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Конфитюр из острого перца:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Перец очистить от семян. Нарезать на куски.
ШАГ 3 Перец измельчить блендером до пюре.
ШАГ 4 Сахар смешать с соком лимона и водой.
ШАГ 5 Смесь подогреть на среднем огне до растворения кристаллов.
ШАГ 6 Всыпать перечное пюре в сироп.
ШАГ 7 Смесь довести до кипения. Пену снять.
ШАГ 8 Варить на малом нагреве 45–50 мин.
ШАГ 9 Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам.
ШАГ 10 Банки закрыть крышками.
ШАГ 11 Банки охладить и хранить в прохладном тёмном месте.
