Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму
- Калорийность блюда: 171 ккал *
- Содержит жиров: 2 грамм
- Содержит белков: 10 грамм
- Содержит углеводов: 30 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 В стерилизованную банку уложить огурцы со срезанными кончиками.
ШАГ 3 Затем уложить шампиньоны.
ШАГ 4 Влить воды доверху, слить её в кастрюлю.
ШАГ 5 Грибы переложить в сотейник с кипящей водой.
ШАГ 6 Добавить лимонный сок, пробланшировать 1,5–2 мин.
ШАГ 7 Откинуть на дуршлаг.
ШАГ 8 В воду в кастрюле добавить соль, сахар и перец.
ШАГ 9 Проварить до растворения кристалликов.
ШАГ 10 Подмешать уксус, снять с огня.
ШАГ 11 Вернуть шампиньоны в банку.
ШАГ 12 Туда же влить маринад.
ШАГ 13 Закатать, перевернуть до остывания.