Помидоры в банке

ШАГ 1 Чеснок очистить.

ШАГ 2 Помидоры тщательно промыть и подсушить.

ШАГ 3 Банки стерилизовать.

ШАГ 4 В кастрюлю влить воду, посолить и добавить сахар или сахарозаменитель. Перемешать и поставить на сильный огонь и довести до кипения.

ШАГ 5 Банки и крышки переложить на полотенце.

ШАГ 6 Далее добавить в банки семена горчицы, перец чили, перец горошком, гвоздику, чеснок и лавровый лист.

ШАГ 7 Затем добавить помидоры.

ШАГ 8 Залить горячей водой.

ШАГ 9 Заправить винным уксусом.

ШАГ 10 Плотно закрыть крышками банки и перевернуть.

ШАГ 11 Накрыть полотенцем и оставить до полного остывания.

ШАГ 12 Хранить в прохладном темном месте. После вскрытия хранить в холодильнике.