Добавить рецепт
Добавил:
04 сентября 2025
0
  • Калорийность блюда: 9600 ккал *
  • Содержит жиров: 16 грамм
  • Содержит белков: 32 грамм
  • Содержит углеводов: 2294 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Самое вкусное и простое варенье. Для него лучше брать клубнику твердую, иначе она вся расплывется в процессе варки. Мешать варенье следует аккуратно, деревянной ложкой или лопаткой и не зачерпывать, а просто перемешивать от края к центру. Варится в два этапа. Сперва вскипятить, затем остудить при комнатной температуре и снова вскипятить с добавлением кислоты. Укупоренные банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Время приготовления:
6 часов
Количество порций:
1

Ингредиенты для приготовления Клубничное варенье:

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить клубнику.

ШАГ 2 Помыть и обсушить.

ШАГ 3 Очистить от плодоножек.

ШАГ 4 И сложить в кастрюлю или таз для варенья.

ШАГ 5 Засыпать сахаром и оставить на несколько часов.

ШАГ 6 Вскоре клубника даст сок и осядет.

ШАГ 7 Тогда поставить на небольшой огонь и варить до закипания, затем прокипятить 5–7 минут.

ШАГ 8 При появлении пены снять ее и затем остудить варенье.

ШАГ 9 Затем всыпать кислоту и прокипятить варенье.

ШАГ 10 Разложить по стерильным банкам.

ШАГ 11 Залить сиропом.

ШАГ 12 Укупорить банки и оставить до полного остывания в перевернутом виде, затем перевернуть и убрать в хранилище.

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация