Закусочная свекла на зиму в банках
- Калорийность блюда: 309 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 64 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Закусочная свекла на зиму в банках:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Очищенную свеклу нарезать пластинками.
ШАГ 3 Снять верхнюю шелуху с чеснока, оставить головки целыми.
ШАГ 4 Залить их крутым кипятком, бланшировать 3–4 мин.
ШАГ 5 Откинуть на сито.
ШАГ 6 К 500 мл воды добавить соль, сахар, пряности, проварить 5 мин.
ШАГ 7 Влить уксус.
ШАГ 8 Наполнить стерилизованные банки чесноком и свеклой.
ШАГ 9 Влить горячий маринад.
ШАГ 10 Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
ШАГ 11 Хранить в холодильнике.