Скордалья (Картофельное пюре с чесноком)
- Калорийность блюда: 319 ккал *
- Содержит жиров: 23,5 грамм
- Содержит белков: 3,1 грамм
- Содержит углеводов: 25,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Скордалья (Картофельное пюре с чесноком):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности.
ШАГ 2 Чеснок почистить и растолочь с солью.
ШАГ 3 Выжать сок из лимона и соединить с маслом.
ШАГ 4 Отваренный картофель почистить и размять с чесноком, подливая небольшими порциями сок лимона с маслом.
ШАГ 5 Все разминать до получения однородной массы.
