Домашняя шаурма с маринованным луком
- Калорийность блюда: 548 ккал *
- Содержит жиров: 15,1 грамм
- Содержит белков: 30,9 грамм
- Содержит углеводов: 70,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Домашняя шаурма с маринованным луком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сначала приготовьте соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавьте в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и все хорошо перемешать.
ШАГ 2 Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка, сваренная заранее. Грудку нарежьте на мелкие кусочки и очень быстро обжарьте на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая — сочность свою она не потеряет.
ШАГ 3 Затем замаринуйте в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
ШАГ 4 Нарежьте все овощи.
ШАГ 5 Нарежьте нужной длины полоски лаваша и половину смажьте соусом, сверху выложите овощную и мясную начинки.
ШАГ 6 Сверните аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны, в трубочку и обжарьте быстро на раскаленной по максимуму сковороде гриль (можно на обычной) с двух сторон.
