Как приготовить блюдо Биточки в сметане
ШАГ 1 Фарш смешать с солью и перцем и разделать его в форме биточков размером 3-4 см в диаметре.
ШАГ 2 Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут.
ШАГ 3 При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
