Монетки из чеддера
- Калорийность блюда: 337 ккал *
- Содержит жиров: 23,6 грамм
- Содержит белков: 8,2 грамм
- Содержит углеводов: 22,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 40 минут
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Монетки из чеддера:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Натереть сыр, масло немного размять.
ШАГ 2 Все ингредиенты, кроме воды, перемешать в кухонном комбайне в режиме пульса — примерно 12 раз. Переложить в широкую миску и сбрызнуть водой. Смять получившуюся массу руками и сформировать шар, добавляя воду, если необходимо. Разделить тесто на две части и скатать две трубочки длиной примерно 25 см. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 1 час.
ШАГ 3 Установить противни на верхнем и среднем уровнях в духовке. Разогреть ее до 200 градусов.
ШАГ 4 Нарезать трубочки на монетки шириной примерно 3 мм, разложить их на противни, застеленные пергаментом. Выпекать 10 минут, после чего поменять противни местами. Затем еще примерно 10 минут, пока цвет не изменится на глубокий золотисто-коричневый. Остужать на противнях примерно 3 минуты, после чего оставить охлаждаться окончательно на решетке.
