Поке с рисом, крабом и битыми огурцами
- Калорийность блюда: 613 ккал *
- Содержит жиров: 11 грамм
- Содержит белков: 20 грамм
- Содержит углеводов: 107 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Поке с рисом, крабом и битыми огурцами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Круглый рис промыть несколько раз, залить 180 мл воды и сварить. 25 мл рисового уксуса смешать с 20 г сахара и 5 г соли до растворения сахара, добавить в горячий рис и перемешать.
ШАГ 2 Огурцы разрезать вдоль пополам, отбить рукояткой ножа, нарезать тонкими полукольцами. Добавить к ним 10 мл рисового уксуса, 10 мл сока апельсина, 5 г сахара и измельченный перец чили.
ШАГ 3 Горошек бросить в кипящую подсоленную воду прямо в стручках на минуту, затем охладить, чтобы остановить приготовление. Стручки разрезать пополам.
ШАГ 4 Смешать соус кимчи, сладкий чили и майонез. Крабовые палочки разорвать на волокна и смешать с соусом.
ШАГ 5 В тарелку выложить рис, сверху краба, горошек, битые огурцы, тобико, арахис и кинзу.
