Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»
- Калорийность блюда: 93 ккал *
- Содержит жиров: 6 грамм
- Содержит белков: 5 грамм
- Содержит углеводов: 5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
25
Ингредиенты для приготовления Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В маленькой миске смешать мирин, 60 мл соевого соуса, пасту чили и мед, взбить до однородности. Отложить в сторону до подачи.
ШАГ 2 Разогреть духовку до 120 градусов. Два глубоких противня застелить пергаментной бумагой.
ШАГ 3 В небольшой миске смешать тхину, пищевой краситель, соевый и рыбный соусы, взбить до однородности.
ШАГ 4 2 столовых ложки тахинной смеси смешать с 2 столовыми ложками воды. В миске соединить полученную смесь со стаканом жареной лапши.
ШАГ 5 Разложить вареные спагетти ровным слоем на подготовленные противни.
ШАГ 6 Запекать около 10 минут, а затем полностью остудить. Увеличить температуру в духовке до 190 градусов.
ШАГ 7 Смешать оставшуюся тахинную смесь с фаршем, сухарями панко, имбирем и мелко нарубленным зеленым луком.
ШАГ 8 Сформовать фрикадельки, зачерпывая по 2 столовых ложки фарша зараз и скатывая его в шарик. В каждый шарик воткнуть восемь ножек из лапши, по четыре с каждой стороны. Выложить на подготовленный противень.
ШАГ 9 Фрикадельки можно сформировать заранее и держать в холодильнике до 4 часов.
ШАГ 10 Запекать фрикадельки около 15 минут. Подавать сразу же вместе с соусом.
