Как приготовить блюдо Ветчина в кокотницах
ШАГ 1 Лук очистить, мелко нарезать и слегка спассеровать, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, посолить и обжарить до готовности.
ШАГ 2 Ветчину или окорок нарезать тонкой соломкой, соединить с обжаренным луком и грибами и слегка обжарить. Положить в кокотницы, залить сметаной, запечь в духовке.
ШАГ 3 Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.