Свиная грудинка в пряном маринаде
- Калорийность блюда: 463 ккал *
- Содержит жиров: 47 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа 5 минут + 4 часа
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Свиная грудинка в пряном маринаде:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Выложить хрен в глубокую миску и выжать сок дольки лимона.
ШАГ 2 Посолить и поперчить.
ШАГ 3 Добавить паприку и чесночный порошок.
ШАГ 4 Добавить сумах.
ШАГ 5 Затем приправить молотым имбирем.
ШАГ 6 Перемешать.
ШАГ 7 Добавить горчичное масло и снова перемешать.
ШАГ 8 Мясо тщательно смазать получившимся соусом со всех сторон и выложить в фольгу.
ШАГ 9 Завернуть и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Спустя полчаса уменьшить температуру до 160 градусов и запекать еще 1,5 часа.
ШАГ 10 Остудить мясо, не раскрывая фольги. Когда оно полностью остынет, убрать его в холодильник (снова не раскрывая) не менее чем на 3 часа.
ШАГ 11 Сочная грудинка готова.
