Фаршированные селедкой яйца

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Сварить яйца вкрутую, затем остудить под струей холодной воды.

ШАГ 3 Бородинский хлеб размолоть в блендере в крошку, а затем подсушить ее в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5–7 минут.

ШАГ 4 Очистить яйца и разрезать их пополам. Вынуть желтки из белков.

ШАГ 5 Желтки размять вилкой.

ШАГ 6 Нарезать филе сельди мелкими кубиками.

ШАГ 7 Так же мелко нарезать яблоко и стебель сельдерея.

ШАГ 8 Смешать желтки с селедкой, яблоком и сельдереем. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз перемешать.

ШАГ 9 Выложить массу в углубления половинок белков и убрать их в холодильник до подачи.

ШАГ 10 Подавать фаршированные яйца, присыпав их крошкой из бородинского хлеба.