Мускул гребешка, тушенный со сметаной
- Калорийность блюда: 442 ккал *
- Содержит жиров: 29 грамм
- Содержит белков: 29 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 15 минут + 1 час
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Мускул гребешка, тушенный со сметаной:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать мускул поперечными кружочками, посолить, поперчить, сбрызнуть 3%-ным уксусом и выдержать в прохладном месте 1 час.
ШАГ 2 После этого просушить на воздухе и обвалять в муке.
ШАГ 3 Обжарить на масле в сотейнике.
ШАГ 4 Залить сметаной, поставить на маленький огонь и тушить до мягкости, закрыв посуду крышкой.
ШАГ 5 На гарнир можно подать отварной картофель, отварную цветную капусту или подогретый зеленый консервированный горошек.