Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

ШАГ 1 Подготовить ингредиенты.

ШАГ 2 Творог (можно взять в брикетах, средней жирности), размять вилкой.

ШАГ 3 Зелень измельчить.

ШАГ 4 Добавить к творогу сушеный чеснок по вкусу.

ШАГ 5 Добавить измельченную зелень, посолить и перемешать начинку.

ШАГ 6 Лаваш разрезать ножницами на прямоугольники, как на фото.

ШАГ 7 Выложить начинку и завернуть угол лаваша.

ШАГ 8 Заворачивать подобным образом до конца полоски, чтобы получился треугольник.

ШАГ 9 Краешек не будет плотно прилегать, но закроется потом с помощью яичной смеси.

ШАГ 10 Взбить вилкой в тарелке яйцо.

ШАГ 11 Обмакнуть конвертик в яичную смесь с двух сторон.

ШАГ 12 Обжарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки.

ШАГ 13 Подавать горячими со сметаной.