Кабачковая икра
- Калорийность блюда: 137 ккал *
- Содержит жиров: 8 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Кабачок нарезать кубиком.
ШАГ 2 Морковь натереть на крупной терке.
ШАГ 3 Лук мелко нарезать.
ШАГ 4 Обжаривать овощи на растительном масле до мягкости.
ШАГ 5 Добавить специи и сахар.
ШАГ 6 Добавить томатную пасту.
ШАГ 7 Хорошо перемешать и обжаривать еще 3–5 минут на медленном огне.
ШАГ 8 Дать остыть и переложить в чашу блендера.
ШАГ 9 Взбить до однородной массы.
ШАГ 10 Кабачковая икра готова.
