Баклажаны, тушеные со сладким перцем и шпинатом
- Калорийность блюда: 1149 ккал *
- Содержит жиров: 104 грамм
- Содержит белков: 13 грамм
- Содержит углеводов: 42 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Баклажаны, тушеные со сладким перцем и шпинатом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить продукты.
ШАГ 2 Баклажаны нарезать кубиками.
ШАГ 3 Перец очистить от семян и плодоножек.
ШАГ 4 Нарезать соломкой.
ШАГ 5 Баклажаны выложить в сковороду, добавить растительное масло и воду, готовить на среднем огне.
ШАГ 6 Добавить в сковороду нарезанный перец.
ШАГ 7 Посолить.
ШАГ 8 Добавить сушеный лук.
ШАГ 9 Добавить морковь, затем перемешать.
ШАГ 10 Тушить под крышкой 7–10 минут.
ШАГ 11 Добавить томатный соус и перемешать.
ШАГ 12 Шпинат нарезать.
ШАГ 13 Добавить к баклажанам.
ШАГ 14 Все перемешать и выключить огонь, довести овощи до готовности под крышкой в течение 5 минут.
ШАГ 15 Выложить и подать к столу.
