Блинчики со сливочным кремом, малиной и мятой
- Калорийность блюда: 760 ккал *
- Содержит жиров: 34 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 104 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Блинчики со сливочным кремом, малиной и мятой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В глубокую миску добавить яйцо, сахар, соль (последнюю можно добавить позднее, на этапе добавления муки). Взбить венчиком.
ШАГ 2 Вылить молоко, взбить.
ШАГ 3 Постепенно засыпать муку. Взбить до однородности, чтобы не было комочков.
ШАГ 4 Добавить растительное масло, перемешать. Если делать блины с гашеной содой, добавить ее на этом этапе и перемешать.
ШАГ 5 Жарить блинчики на разогретой сковороде на медленном огне. Вылить блинную смесь половником, небольшое количество. Жарить до образования мелких пузырьков по всей поверхности блина, переворачивать и жарить 10 секунд. Повторять.
ШАГ 6 Для сливочного крема смешать крем, пудру и молоко (можно заменить сливками). Молока на глаз, должна получиться консистенция густого крема.
ШАГ 7 Подавать блины, украшая кремом, малиной и мятой.
