Пшенная молочная каша с тыквой

Добавил:admin

14 мая 2024

Калорийность блюда: 313 ккал *
Содержит жиров: 7 грамм
Содержит белков: 12 грамм
Содержит углеводов: 54 грамм
*Расчёт для сырых продуктов

В русской кухне сочетание пшенки с тыквой — самое что ни на есть традиционное. Если сначала отварить тыкву в молоке, а лишь затем забросить туда пшенку, у каши появится особенный сливочный оттенок. А если дать постоять готовой каше в медленно остывающей духовке, то она получится еще и разваристой, и нежной, и пуховой. И при этом такой рыжей, что от одного ее вида даже в хмурый день на душе становится теплее.Пшенная молочная каша с тыквой - пошаговый видео рецепт.

Время приготовления:

1 час

Количество порций:

Ингредиенты для приготовления Пшенная молочная каша с тыквой:

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 2 В кастрюле разогреть молоко, бросить туда тыкву и варить в течение 10–15 минут.

ШАГ 3 Промыть пшено и всыпать его в кастрюлю, добавить сахар и соль и варить, помешивая, еще 15–20 минут до загустения.

ШАГ 4 Сваренную кашу накрыть крышкой или плотно затянуть фольгой, поставить на 25–30 минут на водяную баню или в духовой шкаф, разогретый до 80 градусов, на 25–30 минут.

Теги:

Пшено Молоко Тыква Сахар Соль Главная Завтраки Русская кухня Пошаговые рецепты Каши на молоке Каши

Ингредиенты для приготовления Пшенная молочная каша с тыквой:

Как готовить:

Похожие рецепты