Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25–30 минут.
ШАГ 2 Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь.
ШАГ 3 Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.
