Блинчики на молоке с ванилином
- Калорийность блюда: 452 ккал *
- Содержит жиров: 11,5 грамм
- Содержит белков: 14,2 грамм
- Содержит углеводов: 73,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Блинчики на молоке с ванилином:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для начала взбиваем яйца с сахаром и солью венчиком.
ШАГ 2 Добавляем 1 стакан молока комнатной температуры, перемешиваем.
ШАГ 3 После этого добавляем муку и ванилин, перемешиваем венчиком до образования однородной густой массы.
ШАГ 4 Постепенно вливаем в тесто 2 стакана молока, хорошо размешиваем. Консистенция должна быть однородной и без комочков.
ШАГ 5 Приступаем к выпеканию блинов. Для этого нагреваем сковороду и смазываем её маслом. Набираем тесто половником, наливаем на середину сковороды и крутим её в разных направлениях, чтобы тесто равномерно распределилось по посуде. Когда одна сторона блинчика зазолотится, переворачиваем на другую сторону. Когда все блинчики будут готовы, вы можете подавать их к столу к чаю просто стопочкой со сметаной, сгущёнкой или вареньем или же начинить их чем-либо. Это могут быть как мясные и рыбные начинки, так и самые различные сладкие начинки из творога, фруктов и ягод.
