Лейках

ШАГ 1 Смешать просеянную муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, сахар.

ШАГ 2 Цедру апельсина натереть на терке. Из апельсина выжать сок.

ШАГ 3 В муку со специями влить растительное масло, мед, апельсиновый сок и добавить цедру.

ШАГ 4 Добавить слегка взбитые яйца и перемешать (можно венчиком, можно миксером).

ШАГ 5 Получившееся тесто вылить в смазанную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

ШАГ 6 Выпекать примерно 40–50 минут (проверять спичкой, пока не станет сухой).