Овсяное печенье без корицы
- Калорийность блюда: 437 ккал *
- Содержит жиров: 30,5 грамм
- Содержит белков: 7,4 грамм
- Содержит углеводов: 34,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Овсяное печенье без корицы:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Овсяные хлопья насыпать в сухую сковороду и подсушивать на слабом огне 10–12 минут, помешивая, до появления характерного запаха. Хлопья не должны изменить цвет. Хлопья остудить, переложить в целлофановый пакет и раскатать скалкой до получения муки.
ШАГ 2 Смесь орехов измельчить в блендере до получения мелкой крошки.
ШАГ 3 Желток отделить от белка. Белок убрать в холодильник. Желток растереть с сахаром и ванильным сахаром.
ШАГ 4 Теплое масло или маргарин размять вилкой. Масло соединить с желтком. Яичный белок взбить в пену.
ШАГ 5 В смесь масла и яиц положить хлопья, измельченную ореховую смесь, панировочные сухари и все хорошо перемешать. Добавить взбитый белок и еще раз хорошо перемешать.
ШАГ 6 Из готового теста руками сформировать небольшие печенья и выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. В середину каждого печенья можно положить кусочки ореха или украсить нарезанной полосками курагой. Выпекать печенье в течение 15–20 минут при температуре 180–190 градусов.
