Кофе по кипрски
- Калорийность блюда: 106 ккал *
- Содержит жиров: 1,5 грамм
- Содержит белков: 1,4 грамм
- Содержит углеводов: 16,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Кофе по кипрски:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В чашку всыпать кофе и сахар, залить небольшим количеством горячей воды и все тщательно перемешать.
ШАГ 2 Получившуюся жижу вылить в небольшую турку, добавить холодной воды. Объем воды должен быть приблизительно такой же, как у кофейно-сахарной смеси. Поставить турку на маленький огонь и дождаться, пока ее содержимое начнет закипать.
ШАГ 3 Снять турку с огня, добавить еще холодной воды. Лучше, если воды будет столько же, сколько и в первый раз. Снова поставить турку на огонь, и снова дождаться закипания.
ШАГ 4 Повторять процедуру с доливом и кипением до тех пор, пока турка не окажется полной. После долива новой порции холодной воды обязательно перемешивать ее с уже находящимся в турке кофе.
ШАГ 5 При желании на этапе финального кипения можно добавить в турку чайную ложку виноградной водки.
