Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром
- Калорийность блюда: 738 ккал *
- Содержит жиров: 57,3 грамм
- Содержит белков: 27,7 грамм
- Содержит углеводов: 27,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).
ШАГ 2 Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.
ШАГ 3 Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.
ШАГ 4 Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.
ШАГ 5 Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.
ШАГ 6 Сыр натираю на терке.
ШАГ 7 Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).
ШАГ 8 Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.
