Фишболлы из трески с лимонной цедрой
- Калорийность блюда: 135 ккал *
- Содержит жиров: 2,4 грамм
- Содержит белков: 20,6 грамм
- Содержит углеводов: 7,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Фишболлы из трески с лимонной цедрой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сделать довольно грубый фарш из трески в комбайне с помощью ножа-крылатки.
ШАГ 2 Очень мелко нарезать половину небольшой луковицы.
ШАГ 3 Перемешать фарш, измельченный лук, яйцо, муку, соль, лимонную цедру.
ШАГ 4 Влажными ладонями слепить из полученной массы шарики размером с крупную сливу.
ШАГ 5 Быстро, буквально по 2–3 минуты, обжарить шарики на хорошо разогретом растительном масле в сковороде.
ШАГ 6 Уменьшить огонь под сковородой до минимума, закрыть крышкой, тушить еще 15–20 минут.
