Домбури лапша
- Калорийность блюда: 545 ккал *
- Содержит жиров: 34 грамм
- Содержит белков: 15,1 грамм
- Содержит углеводов: 43,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Домбури лапша:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В воке разогреть 1 столовую ложку растительного масла, добавить три яйца, постоянно перемешивать и разбивать их на мелкие кусочки. Когда яйца будут готовы, выложить их в миску.
ШАГ 2 В вок вновь налить растительное масло, обжарить отдельно мелко нарезанный лук и морковь, переложить к яйцам.
ШАГ 3 Вновь добавить в вок немного масла, обжарить нарезанный ломтиками болгарский перец и имбирь.
ШАГ 4 Добавить обжаренные яйца, лук и морковь. Влить соевый соус. Если вы используете концентрированный густой соус, разбавить его теплой водой. Перемешать.
ШАГ 5 Параллельно с обжаркой ингредиентов отварить лапшу. Поместить в кипящую воду на 4 минуты, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.
ШАГ 6 Добавить лапшу в вок, перемешать, подавать в теплом виде.
Теги:
Лук репчатый Яйцо куриное Морковь Сладкий перец Соевый соус Растительное масло Свежий имбирь Соль Яичная лапша Основные блюда Европейская кухня Лапша
