Сосиски в масляном соусе
- Калорийность блюда: 359 ккал *
- Содержит жиров: 26,6 грамм
- Содержит белков: 15,6 грамм
- Содержит углеводов: 14,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Сосиски в масляном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Проткните каждую сосиску вдоль деревянной палочкой так, чтобы осталась ручка длиной примерно 8 см. Слегка обсыпьте сосиски обычной мукой.
ШАГ 2 Смешайте муку обоих сортов, сливочное масло, соду, 125 мл воды и яйцо в кухонном комбайне или в блендере. В смеси не должно быть комочков. Перелейте в миску.
ШАГ 3 Окуните сосиски в полученную смесь. При необходимости полейте сосиски соусом сверху.
ШАГ 4 Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло. Окуните в него сосиски и готовьте 1 минуту, пока они не покроются хрустящей корочкой. Аккуратно выньте сосиски из масла щипцами или шумовкой, откиньте на бумажные полотенца. Затем еще раз обмакните каждую сосиску в масляный соус и обжарьте в масле.
ШАГ 5 Подавайте с кетчупом или томатным соусом.
