Американские макароны с сыром
- Калорийность блюда: 942 ккал *
- Содержит жиров: 54 грамм
- Содержит белков: 45 грамм
- Содержит углеводов: 67 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
55 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Американские макароны с сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сварить макароны до полуготовности в подсоленной воде.
ШАГ 2 В большом сотейнике растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить муку и готовить, помешивая пару минут.
ШАГ 3 Добавить молоко и горчичный порошок, перемешивать до однородности. Затем, продолжая помешивать, готовить соус, пока он не загустеет.
ШАГ 4 Взять немного соуса и в отдельной чаше быстро смешать с сырым яйцом. Затем соус с яйцом влить обратно в сотейник. Добавить большую часть тертого сыра, оставив грамм 50 для запекания, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5 Макароны перемешать с соусом и поместить в форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут, до образования золотистой корочки.
