Как приготовить блюдо Ленивые вареники с абрикосами
ШАГ 1 Карамелизовать 10 г сахара в сковороде. Абрикосы отделить от косточки, затем абрикосы выложить в сковороду. Добавить мед и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.
ШАГ 2 Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать. Полученную массу отваривать в воде в течение 2-4 минут.
ШАГ 3 Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.
ШАГ 4 Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.
