Блины с яблоком, корицей и сметанным кремом

ШАГ 1 Почистить яблоко и нарезать его дольками.

ШАГ 2 Залить белый изюм кипятком и дать настояться 5 минут, затем процедить.

ШАГ 3 Растопить на сковороде сливочное масло, уложить нарезанные яблоки, посыпать сахарным песком и добавить изюм.

ШАГ 4 Все перемешать и оставить жариться на среднем огне 2 минуты.

ШАГ 5 Добавить молотую корицу.

ШАГ 6 Взбить сметану с соком лимона с помощью венчика до увеличения объема в 2 раза.

ШАГ 7 Промыть и просушить свежую мяту.

ШАГ 8 Готовые блины уложить на блюдо, в центр положить начинку из яблок и изюма, добавить сметанный крем и украсить мятой.