Пенне с цукини и моцареллой
- Калорийность блюда: 1524 ккал *
- Содержит жиров: 92,7 грамм
- Содержит белков: 48 грамм
- Содержит углеводов: 141 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Пенне с цукини и моцареллой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В подсоленной воде сварить пасту аль-денте (макароны al dente слегка твердоваты на зуб).
ШАГ 2 Вымыть цукини и нарезать кружочками.
ШАГ 3 В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета (не передержите его на огне!).
ШАГ 4 Положите в сковороду цукини, посолите и томите на слабом огне до золотистого цвета.
ШАГ 5 Нарежьте моцареллу мелкими кубиками.
ШАГ 6 Когда паста будет почти готова, добавьте в цукини кубики моцареллы и подержите на огне, пока они не распустятся (но следите за тем, чтобы сыр не запекся).
ШАГ 7 Откиньте пасту на дуршлаг и уложите сверху на цукини.
ШАГ 8 Посыпьте молотым черным перцем и сразу подавайте на стол.