Карбонара с панчеттой
- Калорийность блюда: 1428 ккал *
- Содержит жиров: 76,2 грамм
- Содержит белков: 48 грамм
- Содержит углеводов: 133,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Карбонара с панчеттой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для начала следует отварить спагетти и слить воду. Пока варятся спагетти, следует взбить яйца со сливками, сыром, солью и перцем. Затем обжарьте на сковородке грудинку и чеснок, чтобы грудинка слегка подрумянилась.
ШАГ 2 К этому времени должны уже приготовиться спагетти. Добавьте готовые спагетти в сковороду, залейте полученным яичным соусом и все тщательно перемешайте. Паста должна пропитаться яичной смесью. Благодаря жару от спагетти яйца не останутся сырыми.
ШАГ 3 Тушите еще на протяжении 10 минут, затем снимите с огня и посолите по вкусу и подавайте на стол.
