Рис с креветками
- Калорийность блюда: 322 ккал *
- Содержит жиров: 9,2 грамм
- Содержит белков: 30 грамм
- Содержит углеводов: 30,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рис с креветками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вскипятить воду в чайнике и залить кубик бульона (я использовала говяжий бульон на косточке). Размешать.
ШАГ 2 Налить в глубокую кастрюлю с толстым дном оливковое масло и нагреть.
ШАГ 3 Рис хорошо промыть и просушить пару минут.
ШАГ 4 После чего бросить в кастрюлю и обжаривать около одной минуты.
ШАГ 5 Затем добавить к рису уже приготовленный бульон.
ШАГ 6 Как только закипит рис, огонь немного уменьшить и варить, пока не начнет испарятся вода. После этого переключить огонь на минимум, закрыть рис крышкой и варить в течение 15-20 минут не мешая. Если выкипит вся вода, а рис еще не приготовился, то долить воду тонкой струей.
ШАГ 7 За это время пока варится рис, приготовить креветки. Вскипятить воду в кастрюле и в кипящую воду бросить креветки.
ШАГ 8 Посолить по вкусу.
ШАГ 9 Когда креветки закипят, варить 2 минуты и слить воду.
ШАГ 10 Натереть сыр на мелкой терке.
ШАГ 11 Добавить сыр, креветки в кастрюлю с готовым рисом.
ШАГ 12 Перемешать на огне около минуты. Все готово!
