Цитрусовый салат с имбирем и финиками
- Калорийность блюда: 137 ккал *
- Содержит жиров: 0,7 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 31,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Цитрусовый салат с имбирем и финиками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мандарины вымойте, очистите, разделите на дольки и каждую разрежьте на 3 части.
ШАГ 2 Финики вымойте, залейте горячей водой и оставьте на 5 мин.
ШАГ 3 Затем откиньте на сито, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте ломтиками.
ШАГ 4 Яблоко вымойте, очистите и удалите сердцевину с семенами.
ШАГ 5 Мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
ШАГ 6 Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
ШАГ 7 Веточки мяты вымойте, осушите и оборвите листочки.
ШАГ 8 Из грейпфрута отожмите сок и процедите через марлю.
ШАГ 9 В небольшом сотейнике доведите до кипения 100 мл воды, добавьте тертый имбирь и варите 5 мин.
ШАГ 10 Влейте грейпфруктовый сок, добавьте листочки мяты и варите на очень маленьком огне, прикрыв крышкой, 10 мин.
ШАГ 11 Подготовленные мандарины, финики и яблоко сложите в большой салатник и осторожно перемешайте.
ШАГ 12 Полейте приготовленным теплым соусом, оставьте на 30 минут, затем подайте на стол.
