Салат «Боцман»
- Калорийность блюда: 474 ккал *
- Содержит жиров: 33 грамм
- Содержит белков: 22 грамм
- Содержит углеводов: 21,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат «Боцман»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Одну банку красной фасоли слить через дуршлаг, чтобы соус вытек. (Можно взять сухую фасоль: 1 стакан сухой красной фасоли замочить на ночь и отварить до полной готовности. Слить раствор и охладить.)
ШАГ 2 Приготовить острый соус: столовую ложку готовой горчицы растереть с двумя столовыми ложками растительного масла.
ШАГ 3 Постепенно добавить стакан сметаны.
ШАГ 4 Как только соус приобретет однородную массу, добавить соль, сахар и уксус по вкусу. Добавить специи постепенно — добавить, попробовать, еще добавить. Только так можно добиться наилучшей вкусовой гаммы.
ШАГ 5 200 грамм свиной ветчины нарезать длинными кусочками.
ШАГ 6 Добавить фасоль и заправить готовым соусом.
ШАГ 7 Добавить нарубленную зелень и вареные яйца.
ШАГ 8 Перемешать.
