Новогодний салат с моцареллой

ШАГ 1 Моцареллу извлечь из сыворотки.

ШАГ 2 Позволить жидкости стечь, после чего нарезать сыр мелкими кубиками.

ШАГ 3 Удалив плодоножки, чистые и сухие томаты черри разделить пополам.

ШАГ 4 Руколу помыть, откинуть на дуршлаг.

ШАГ 5 Когда зелень высохнет, переложить ее в салатник или в миску.

ШАГ 6 Добавить к руколе половинки черри и кубики сыра.

ШАГ 7 В отдельной пиале приготовить простую заправку: смешать бальзамический уксус с маслом.

ШАГ 8 При желании добавить щепоть свежесмолотого перца.

ШАГ 9 Можно обойтись и без уксуса, заправив блюдо только маслом или же смесью масла и сока лимона.

ШАГ 10 Полить салат заправкой.

ШАГ 11 Бережно перемешать.